Recette Salade ananas, mangue, aux herbes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade ananas, mangue, aux herbes

• 1 ananas
• 2 mangues
• 1 bouquet de coriandre
• 1 bouquet de menthe
• 1 citron vert
• 1 piment rouge

Etapes de réalisation de la recette Salade ananas, mangue, aux herbes

1. Préparez les fruits : épluchez l'ananas et les mangues, coupez-les en morceaux.
2. Préparez les herbes : lavez et hachez finement la coriandre et la menthe.
3. Préparez la sauce : pressez le citron vert, hachez finement le piment rouge, mélangez le tout avec un peu d'eau.
4. Assemblez la salade : dans un grand saladier, mélangez les fruits, les herbes et la sauce. Laissez reposer au frigo pendant au moins une heure avant de servir.

Origines de Salade ananas, mangue, aux herbes

This recipe is inspired by the refreshing and spicy salads of Thailand, where fruit salads are often spiced up with herbs and chillies.

Quelles occasions pour Salade ananas, mangue, aux herbes

Amuse-bouche pour un brunch estival, entrée rafraîchissante pour un dîner entre amis ou repas léger sur la terrasse un soir d'été.