Recette Salade aux pommes fruit et au poulet fumé

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade aux pommes fruit et au poulet fumé

• 2 pommes
• 200g de poulet fumé
• 1 laitue
• 2 branches de céleri
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 citron
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade aux pommes fruit et au poulet fumé

1. Laver et couper les pommes en dés, citronner pour ne pas qu'elles noircissent.
2. Couper le poulet fumé en petits morceaux.
3. Laver et couper la laitue et le céleri.
4. Mélanger pommes, poulet fumé, laitue, céleri et mayonnaise dans un grand bol.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
6. Servir frais.

Origines de Salade aux pommes fruit et au poulet fumé

Cette recette est une interprétation du traditionnel 'Waldorf Salad'. Il est originaire des Etats-Unis, mais a été adapté en France avec des ingrédients locaux tels que le poulet fumé au lieu du poulet grillé et l'ajout d'une mayonnaise française traditionnelle.

Quelles occasions pour Salade aux pommes fruit et au poulet fumé

Cette salade est parfaite pour un déjeuner rapide au bureau ou un dîner léger à la maison. Elle est également adaptée pour un pique-nique ou comme entrée lors d'un grand repas.