Recette Quiche sans pate courgettes mozzarella
il y a un an
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Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche sans pate courgettes mozzarella
- 2 courgettes
- 1 mozzarella
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Quiche sans pate courgettes mozzarella
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les courgettes en fines rondelles.
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
- Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre, bien mélanger.
- Disposer les courgettes dans un plat à quiche.
- Verser le mélange d'œufs et de crème sur les courgettes.
- Couper la mozzarella en tranches et les disposer sur la quiche.
- Enfourner pour 30 minutes.
Origines de Quiche sans pate courgettes mozzarella
La quiche sans pâte courgettes mozzarella est une variante de la quiche lorraine, une recette traditionnelle de la région Lorraine en France. Elle est ici revisité sans pâte pour une version plus légère et avec des courgettes et de la mozzarella pour un aspect plus méditerranéen.
Quelles occasions pour Quiche sans pate courgettes mozzarella
La quiche sans pâte courgettes mozzarella est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Elle peut également être emportée en pique-nique ou servie en entrée lors d'un repas entre amis ou en famille.