Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade avocat tomate et tomme de brebis
- 1 avocat
- 2 tomates
- 100g de tomme de brebis
- 100g de salade verte
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Salade avocat tomate et tomme de brebis
- Lavez et coupez les tomates en rondelles.
- Pelez et dénoyautez l'avocat puis coupez-le en fines tranches.
- Coupez la tomme de brebis en petits dés.
- Dans un saladier, mélangez la salade verte, les tomates, l'avocat et la tomme de brebis.
- Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Arrosez la salade de vinaigrette.
- Servez frais.
Origines de Salade avocat tomate et tomme de brebis
Cette recette est une variante de la traditionnelle salade mixte, elle provient de la cuisine du sud-ouest de la France où la tomme de brebis est un fromage très populaire.
Quelles occasions pour Salade avocat tomate et tomme de brebis
Cette salade est idéale pour un déjeuner d'été, un dîner léger, un pique-nique ou même un barbecue. Sa fraîcheur et sa légèreté en font une recette très appréciée lors des journées chaudes.