Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade d'automne des colocataires
- 1 Salade verte
- 2 pommes
- 100 gr de noix
- 50 gr de roquefort
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Etapes de réalisation de la recette Salade d'automne des colocataires
- Laver et essorer la salade
- Couper les pommes et les noix en morceaux
- Emietter le roquefort
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier
- Assaisonner avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive
Origines de Salade d'automne des colocataires
Cette recette a été inventée par une bande de colocataires qui cherchaient une recette simple, rapide et économique à réaliser avec les produits de saison. L’association de la pomme, du roquefort et des noix est un grand classique de la gastronomie française, notamment dans la région du Périgord.
Quelles occasions pour Salade d'automne des colocataires
La salade d'automne des colocataires est idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide, un brunch ou un repas entre amis. Facile à emporter, elle peut également être préparée à l’avance pour un pique-nique.