Recette Salade d'été melon et feta

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade d'été melon et feta

• 1 melon
• 200 grammes de feta
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Salade verte au choix
• Poivre au goût
• Sel au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade d'été melon et feta

1. Couper le melon en deux, retirer les pépins et le découper en petits cubes ou en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
2. Émietter la feta en petits morceaux.
3. Rincer les feuilles de menthe et les hacher finement.
4. Dans un saladier, mélanger délicatement le melon et la feta. Ajouter la menthe.
5. Arroser le mélange avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
6. Assaisonner de sel et de poivre selon les goûts.
7. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
8. Servir sur un lit de salade verte.

Origines de Salade d'été melon et feta

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où l'association du melon avec le fromage feta est commune, particulièrement dans les pays tels que la Grèce et l'Italie. Elle est devenue populaire comme plat estival léger en France.

Quelles occasions pour Salade d'été melon et feta

Cette salade rafraîchissante est parfaite pour des occasions telles que des déjeuners ou dîners légers, des pique-niques ou tout repas estival en extérieur. Elle est idéale lors de journées chaudes où l'on recherche un plat simple et rapide à préparer.