Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade d’oignons doux et de dattes au chèvre frais
- 2 oignons doux
- 8 dattes
- 150 g de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- 100 g de roquette
Etapes de réalisation de la recette Salade d’oignons doux et de dattes au chèvre frais
- Peler et couper les oignons en rondelles fines.
- Dénoyauter et couper les dattes en petits morceaux.
- Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, saler et poivrer pour créer la vinaigrette.
- Disposer la roquette dans un saladier et ajouter les rondelles d'oignons ainsi que les morceaux de dattes.
- Émietter le chèvre frais sur la salade.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement avant de servir.
Origines de Salade d’oignons doux et de dattes au chèvre frais
La salade d'oignons doux et de dattes au chèvre frais est une recette inspirée de la cuisine méditerranéenne, alliant la douceur des oignons avec la saveur sucrée des dattes et la fraîcheur du fromage de chèvre.
Quelles occasions pour Salade d’oignons doux et de dattes au chèvre frais
Idéale pour un repas léger, cette salade originale peut être servie lors d'un repas quotidien, d'un brunch ou lors d'un dîner entre amis. Elle offre une combinaison de saveurs sucrées et salées qui ravira les palais à la recherche de fraîcheur et d'originalité.