Recette Salade de blé version gourmande

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de blé version gourmande

• 200g de blé
• 2 tomates
• 1 concombre
• 150g de feta
• 1 poignée d'olives noires dénoyautées
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic frais

Etapes de réalisation de la recette Salade de blé version gourmande

1. Cuire le blé selon les instructions sur l'emballage, puis le laisser refroidir.
2. Couper les tomates et le concombre en dés.
3. Couper la feta en petits cubes.
4. Dans un grand saladier, combiner le blé refroidi, les tomates, le concombre, la feta et les olives noires.
5. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
6. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
7. Ajouter le basilic frais ciselé et mélanger à nouveau.
8. Laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.

Origines de Salade de blé version gourmande

Cette recette est une variation gourmande de la traditionnelle salade de blé, enrichie avec des légumes frais, de la feta et des olives pour une touche méditerranéenne.

Quelles occasions pour Salade de blé version gourmande

Parfaite pour un pique-nique, un déjeuner léger, un dîner d'été ou comme plat dans un buffet varié.