Recette Salade de brocolis et pêches, vinaigrette à l'orange

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de brocolis et pêches, vinaigrette à l'orange

• 1 Brocoli
• 2 Pêches
• 3 cuillères à soupe de Vinaigre blanc
• 4 cuillères à soupe d'Huile d'olive
• Jus d'1 Orange
• Sel et Poivre à convenance

Etapes de réalisation de la recette Salade de brocolis et pêches, vinaigrette à l'orange

1. Laver le brocoli et les pêches.
2. Couper le brocoli en petits bouquets et les pêches en tranches.
3. Préparer la vinaigrette : dans un bol, mélanger le vinaigre blanc, l'huile d'olive, le jus d'orange, le sel et le poivre.
4. Mélanger les brocolis et les pêches dans un saladier, puis verser la vinaigrette par-dessus.
5. Servir immédiatement, ou bien couvrir le saladier et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Origines de la Salade de brocolis et pêches, vinaigrette à l'orange

Cette recette est une création originale combinant des fruits et des légumes pour un plat sucré-salé rafraîchissant idéal pour l'été.

Quelles occasions pour la Salade de brocolis et pêches, vinaigrette à l'orange

Cette recette est parfaite pour un pique-nique estival, un déjeuner léger sur la terrasse, ou comme entrée d'un repas d'été.