Recette Salade de carottes râpées aux pignons et raisins secs

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de carottes râpées aux pignons et raisins secs

• Carottes - 4
• Pignons - une poignée
• Raisins secs - une poignée
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
• Vinaigre - 1 cuillère à soupe
• Moutarde - 1 cuillère à café
• Sel - à votre convenance
• Poivre - à votre convenance

Etapes de réalisation de la recette Salade de carottes râpées aux pignons et raisins secs

1. Râpez les carottes.
2. Faîtes griller les pignons à la poêle.
3. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
4. Mélangez les carottes râpées, les pignons grillés et les raisins secs.
5. Assaisonnez avec la vinaigrette préparée.

Origines de Salade de carottes râpées aux pignons et raisins secs

Cette salade est un classique de la cuisine française. Sa simplicité et sa fraîcheur font d'elle un choix parfait pour une entrée ou un repas léger. Les pignons et les raisins secs ajoutent une délicieuse touche de fantaisie à cette recette traditionnelle.

Quelles occasions pour Salade de carottes râpées aux pignons et raisins secs

Cette salade est idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide en semaine. Elle se prête aussi très bien pour un pique-nique ou un déjeuner sur l'herbe. Sa préparation rapide et facile en fait un choix parfait pour une préparation de dernière minute.