Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de champignons à la coriandre
- 500g de Champignons
- 1 bouquet de Coriandre
- 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de Vinaigre de vin
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
Etapes de réalisation de la recette Salade de champignons à la coriandre
- Laver et émincer les champignons.
- Hacher la coriandre.
- Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre.
- Mélanger les champignons et la coriandre dans un saladier.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Servir frais.
Origines de Salade de champignons à la coriandre
Cette recette est un grand classique de la cuisine française, notamment appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité à réaliser. Elle peut se décliner avec d'autres herbes selon les goûts.
Quelles occasions pour Salade de champignons à la coriandre
Parfait en entrée ou pour un déjeuner léger, ce plat s'adapte également aux repas en famille ou aux pique-niques grâce à sa facilité de réalisation et son côté pratique à transporter.