Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de farfales à l'avocat
- 250g de farfalles
- 2 avocats mûrs
- 150g de tomates cerises
- Quelques feuilles de basilic
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Jus d'un demi citron
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Salade de farfales à l'avocat
- Faites cuire les farfalles selon les instructions sur le paquet.
- Pendant ce temps, coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en dés.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Mélangez l'avocat, les tomates, l'huile d'olive, l'ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les au mélange d'avocats et de tomates.
- Mélangez bien le tout et saupoudrez de feuilles de basilic avant de servir.
Origines de Salade de farfales à l'avocat
Cette recette est une création moderne inspirée de la cuisine italienne traditionnelle. Les pâtes, l'huile d'olive et le basilic sont des ingrédients typiques de la cuisine italienne, tandis que l'ajout de l'avocat ajoute une touche contemporaine.
Quelles occasions pour Salade de farfales à l'avocat
Cette salade de pâtes à l'avocat est parfaite pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou un pique-nique. C'est aussi un plat idéal à partager lors d'un repas entre amis.