Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de nouilles à l'Italienne
- 200g de Nouilles
- 150g de Tomates cerises
- 100g de Mozzarella
- Quelques feuilles de Basilic
- 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique
- Sel et Poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Salade de nouilles à l'Italienne
- Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Une fois cuites, rincez-les à l'eau froide et mettez-les de côté.
- Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
- Coupez la mozzarella en dés.
- Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol pour faire la vinaigrette. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
- Mettez les nouilles, les tomates cerises et la mozzarella dans un grand bol. Versez la vinaigrette par-dessus et mélangez bien.
- Servez la salade agrémentée de quelques feuilles de basilic.
Origines de Salade de nouilles à l'Italienne
La salade de nouilles à l'Italienne est une variation de la célèbre salade caprese, qui est originaire de la région de Campanie en Italie. Elle allie les saveurs et les couleurs de l'Italie: le rouge des tomates, le blanc de la mozzarella et le vert du basilic, symbolisant ainsi le drapeau italien.
Quelles occasions pour Salade de nouilles à l'Italienne
La Salade de nouilles à l'Italienne est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Elle s'adapte particulièrement bien aux repas en plein air et aux pique-niques, grâce à sa simplicité à préparer, et à sa fraîcheur qui apporte une agréable sensation en bouche lors des chaudes journées d'été.