Recette Salade de laitue Iceberg au poulet et à la mangue

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de laitue Iceberg au poulet et à la mangue

• Laitue Iceberg: 1
• Poulet: 2 escalopes
• Mangue: 1
• Miel: 2 cuillères à soupe
• Moutarde: 1 cuillère à soupe
• Vinaigre balsamique: 2 cuillères à soupe
• Huile d'olive: 4 cuillères à soupe
• Sel: à votre convenance
• Poivre: à votre convenance

Etapes de réalisation de la recette Salade de laitue Iceberg au poulet et à la mangue

1. Lavez et découpez la laitue Iceberg.
2. Coupez le poulet en dés et faites-le cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
3. Pelez et découpez la mangue en morceaux.
4. Préparez la vinaigrette en mélangeant le miel, la moutarde, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance.
5. Mélangez la laitue, le poulet et la mangue. Versez la vinaigrette dessus et mélangez bien.

Origines de Salade de laitue Iceberg au poulet et à la mangue

C'est une salade originale et fraîche, qui combine des ingrédients couramment utilisés dans la cuisine française, le poulet et la laitue, avec un fruit exotique, la mangue.

Quelles occasions pour Salade de laitue Iceberg au poulet et à la mangue

Cette salade peut être servie pour un déjeuner ou un dîner léger, mais elle est également idéale pour un repas en plein air, comme un pique-nique ou un barbecue.