Recette Salade de mâche et betterave à l'huile de noix

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de mâche et betterave à l'huile de noix

• 100 g de mâche
• 2 betteraves cuites
• 3 cuillères à soupe d'huile de noix
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût
• Une poignée de noix concassées
• 80 g de fromage de chèvre frais

Etapes de réalisation de la recette Salade de mâche et betterave à l'huile de noix

1. Lavez et essorez la mâche.
2. Coupez les betteraves en dés ou en tranches.
3. Dans un saladier, mélangez l'huile de noix et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez selon votre goût.
4. Ajoutez la mâche et les betteraves dans le saladier et mélangez délicatement.
5. Parsemez de noix concassées et de fromage de chèvre émietté.
6. Servez immédiatement ou réfrigérez avant de servir.

Origines de Salade de mâche et betterave à l'huile de noix

La salade de mâche et betterave est une recette d'origine française, appréciée pour sa simplicité et sa fraîcheur. Elle se compose d'ingrédients couramment utilisés dans la cuisine française, notamment la mâche qui est une salade de tradition et l'huile de noix qui est un produit du terroir.

Quelles occasions pour Salade de mâche et betterave à l'huile de noix

Cette salade est parfaite pour des occasions telles que des déjeuners ou dîners légers, particulièrement en été ou lorsque vous souhaitez un repas rafraîchissant et nutritif sans y passer trop de temps.