Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de mâche parfumée de tatie lolo
- Mâche: 200g
- Orange: 1
- Amandes effilées: 50g
- Vinaigre balsamique blanc: 2 cuillères à soupe
- Huile d'olive: 2 cuillères à soupe
- Sel: à votre convenance
- Poivre: à votre convenance
Étapes de réalisation de la recette Salade de mâche parfumée de tatie lolo
- Rincer la mâche et l'essorer.
- Presser l'orange et mélanger son jus avec le vinaigre balsamique blanc, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
- Faire griller les amandes effilées à la poêle.
- Mélanger la mâche avec la vinaigrette.
- Parsemer la salade avec les amandes effilées avant de servir.
Origines de Salade de mâche parfumée de tatie lolo
La recette de la Salade de mâche parfumée de tatie lolo est une recette familiale que tatie lolo, originaire de la région du Val de Loire, aime préparer lors des repas familiaux. La mâche, une salade cultivée en abondance dans cette région, est mise à l'honneur dans cette recette.
Quelles occasions pour Salade de mâche parfumée de tatie lolo
Cette salade de mâche parfumée peut être servie comme entrée lors d'un déjeuner ou d'un dîner. Elle est également idéale pour un repas entre amis.