Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pois chiches, feta et menthe
- 400 g de pois chiches
- 200 g de feta
- Un bouquet de menthe
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus de citron
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Salade de pois chiches, feta et menthe
- Rincez les pois chiches et égouttez-les.
- Découpez la feta en dés.
- Ciselez la menthe.
- Mélangez les pois chiches, la feta et la menthe dans un saladier.
- Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive. Salez et poivrez.
- Mélangez bien le tout et servez frais.
Origines de Salade de pois chiches, feta et menthe
Cette salade est une recette traditionnelle grecque, où la feta et les pois chiches sont des ingrédients couramment utilisés. La menthe apporte une touche de fraicheur qui rend cette salade idéale pour l'été.
Quelles occasions pour Salade de pois chiches, feta et menthe
Parfait pour un déjeuner d'été, un dîner léger ou un repas en plein air. Elle est également parfaite à emporter pour un pique-nique ou un déjeuner au bureau.