Recette Salade de pomme de terre simple et rapide

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pomme de terre simple et rapide

• 500g de pommes de terre
• 1 oignon
• Quelques brins de persil
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de pomme de terre simple et rapide

1. Cuire les pommes de terre en robe des champs dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
2. Les refroidir, les éplucher et les couper en dés
3. Hacher l'oignon et le persil
4. Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre
5. Mélanger les pommes de terre avec l'oignon, le persil et la vinaigrette
6. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir frais

Origines de Salade de pomme de terre simple et rapide

La salade de pomme de terre est un plat traditionnel de la cuisine familiale française. Elle est appréciée pour sa simplicité et sa faculté à s'accorder avec de nombreux plats.

Quelles occasions pour Salade de pomme de terre simple et rapide

Cette salade est idéale pour un pique-nique, un déjeuner ou un dîner léger, en accompagnement lors d'un repas en famille ou entre amis.