Recette Salade de pommes de terre aux 3 couleurs
il y a un an
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Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pommes de terre aux 3 couleurs
- 500g de pommes de terre
- 100g de radis
- 100g de carottes
- 1 échalote
- 1 bouquet de persil
- 3 cuillères à soupe de huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Salade de pommes de terre aux 3 couleurs
- Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les radis et les carottes en petits morceaux.
- Émincez l'échalote et ciselez le persil.
- Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir avant de les couper en cubes.
- Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez la vinaigrette et mélangez de nouveau.
Origines de Salade de pommes de terre aux 3 couleurs
La salade de pommes de terre est un grand classique de la cuisine française. L'ajout de radis et de carottes apporte une note colorée et un croquant rafraîchissant. Cette recette est idéale pour les repas estivaux en extérieur.
Quelles occasions pour Salade de pommes de terre aux 3 couleurs
La Salade de pommes de terre aux 3 couleurs est un plat idéal pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis, un pique-nique dans le parc ou un barbecue dans le jardin. Elle est facile à transporter et se conserve très bien. De plus, elle accompagnera parfaitement une viande ou un poisson grillé.