Recette Salade de printemps concombre / saumon fumée / romarin

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de printemps concombre / saumon fumé / romarin

• 1 Concombre
• 150g de Saumon fumé
• 1 branche de Romarin
• 2 cuillères à soupe d'Huile de citron
• Sel et Poivre à votre convenance
• Pain grillé pour servir

Etapes de réalisation de la recette Salade de printemps concombre / saumon fumé / romarin

1. Couper le concombre en fines tranches.
2. Couper le saumon fumé en petits morceaux.
3. Dans un bol, mettre le concombre, le saumon, l'huile de citron, le sel et le poivre.
4. Mélanger bien et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Servir sur du pain grillé et garnir avec des feuilles de romarin.

Origines de Salade de printemps concombre / saumon fumé / romarin

Cette salade est une création personnelle. Je l'ai créée en pensant à une salade rafraîchissante pour l'arrivée du printemps. Le concombre, le saumon fumé et le romarin se marient à merveille avec une petite touche d'huile de citron pour donner une sensation de légèreté et de fraîcheur.

Quelles occasions pour Salade de printemps concombre / saumon fumé / romarin

Cette salade est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Elle peut également être servie lors d'un pique-nique ou d'un repas de fête. Sa préparation simple et rapide en fait un choix idéal pour un repas de dernière minute.