Recette Salade de riz parfumé

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de riz parfumé

• 200g de riz basmati
• 1 carotte
• 1 concombre
• 1 poivron
• 1 oignon rouge
• 50g d'olives noires
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
• Sel et poivre à votre convenance

Etapes de réalisation de la recette Salade de riz parfumé

1. Faire cuire le riz selon les instructions du paquet et le laisser refroidir.
2. Pendant ce temps, couper la carotte, le concombre, le poivron et l'oignon en petits morceaux.
3. Mélanger les légumes avec les olives noires dans un grand saladier.
4. Ajouter le riz refroidi et mélanger le tout.
5. Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre, puis verser sur la salade et bien mélanger.

Origines de Salade de riz parfumé

La salade de riz est une recette typique de l'été en France. Elle est souvent consommée lors de pique-niques ou de repas en plein air. La recette varie d'une famille à l'autre mais les ingrédients principaux sont généralement le riz et les légumes.

Quelles occasions pour Salade de riz parfumé

La salade de riz parfumé est idéale pour un pique-nique, un déjeuner rapide ou un repas en plein air. Elle peut être préparée à l'avance et se conserve très bien au réfrigérateur.