Recette Salade de roquette, jambon et parmesan

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de roquette, jambon et parmesan

• 4 belles poignées de roquette
• 4 tranches de jambon
• 100 g de parmesan
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à vous de vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Etapes de réalisation de la recette Salade de roquette, jambon et parmesan

1. Lavez et essorez la roquette, puis disposez-la dans un saladier.
2. Roulez les tranches de jambon et disposez-les sur la roquette.
3. Épluchez le parmesan en copeaux et ajoutez-les à la salade.
4. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
5. Mélangez bien le tout et servez.

Origines de Salade de roquette, jambon et parmesan

La salade de roquette, jambon et parmesan est un plat typique de la cuisine italienne, plus précisément de la région de la Lombardie. Très simple à réaliser, elle est réputée pour sa fraîcheur et sa douceur.

Quelles occasions pour Salade de roquette, jambon et parmesan

Cette salade convient parfaitement pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou une entrée lors d’un dîner entre amis. Son mariage de saveurs douces et salées en fait un plat très apprécié qui surprendra toujours vos invités.