Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de saumon au miel
- 4 filets de saumon
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 brioches de salade verte
- 1 citron
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Etapes de réalisation de la recette Salade de saumon au miel
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Placez les filets de saumon dans un plat allant au four, arrosez-les de miel et d'huile d'olive.
- Enfournez pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, lavez et essorez la salade verte.
- Lorsque le saumon est cuit, laissez-le refroidir légèrement puis émiettez-le sur la salade verte.
- Servez avec une vinaigrette au citron.
Origines de Salade de saumon au miel
Ce plat est une recette traditionnelle française, souvent réalisée lors des repas de fêtes. Le miel utilisé dans cette recette apporte une touche sucrée qui contraste avec le goût prononcé du saumon.
Quelles occasions pour Salade de saumon au miel
Ce plat est idéal pour un dîner chic, un repas de fête ou un brunch estival. La fraîcheur de la salade et le goût prononcé du saumon font de ce plat un choix parfait pour ces occasions.