Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade endive feta acidulée
- 4 Endives
- 200g de Feta
- 4 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de Vinaigre de cidre
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Salade endive feta acidulée
- Lavez et coupez les endives en fines lanières.
- Coupez la feta en petits cubes.
- Mélangez les endives et la feta dans un grand saladier.
- Préparez la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre de cidre. Ajoutez du sel et du poivre à votre goût.
- Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez bien pour que toutes les endives soient bien enrobées.
- Servez immédiatement.
Origines de Salade endive feta acidulée
C'est une recette typiquement française, qui allie la douceur de l'endive à l'acidité de la feta et du vinaigre de cidre. Un vrai délice que vous pouvez déguster en entrée ou en plat léger.
Quelles occasions pour Salade endive feta acidulée?
Cette salade peut être servie en entrée lors d'un déjeuner ou d'un dîner. Elle est aussi parfaite pour un repas léger, ou pourquoi pas un pique-nique. Son goût frais et légèrement acidulé en fait une excellente option pour l'été.