Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade mangue crevette parfumées
- 1 mangue
- 200g de crevettes
- 1 salade verte
- 1 citron vert
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- quelques branches de coriandre
- quelques feuilles de menthe
- 1 cuillère à café de sucre
- sel
- poivre
Étapes de réalisation de la recette Salade mangue crevette parfumées
- Lavez et séchez la salade, la coriandre et la menthe.
- Décortiquez les crevettes.
- Épluchez la mangue et coupez-la en fines lamelles.
- Dans un bol, mélangez le jus du citron vert, l'huile d'olive, le sucre, le sel et le poivre pour réaliser la vinaigrette.
- Disposez la salade dans un saladier, ajoutez les crevettes et la mangue.
- Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
- Parsemez de coriandre et de menthe au moment de servir.
Origines de Salade mangue crevette parfumées
La salade mangue crevette parfumée est une recette traditionnelle thaïlandaise. Elle est très appréciée en été pour sa fraîcheur et ses saveurs exotiques.
Quelles occasions pour Salade mangue crevette parfumées
C'est une entrée idéale pour un déjeuner ou un dîner en été, lorsque les mangues sont de saison. Elle apporte une note colorée et exotique à vos repas, tout en restant légère.