Recette Salade printanière sauce au crabe

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade printanière sauce au crabe

• 100g de salade verte
• 2 tomates
• 1 concombre
• Une dizaine de radis
• 150g de chair de crabe
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade printanière sauce au crabe

1. Laver et essorer la salade verte.
2. Couper les tomates et le concombre en dés.
3. Trancher finement les radis.
4. Dans un bol, mélanger la chair de crabe avec la crème fraîche, la ciboulette, le jus de citron, le sel et le poivre.
5. Assembler la salade en disposant la verdure, les tomates, le concombre, et les radis dans un saladier.
6. Arroser la salade avec la sauce au crabe avant de servir.

Origines de Salade printanière sauce au crabe

Cette recette est inspirée de la cuisine française, souvent appréciée pour sa fraîcheur et ses saveurs délicates au début du printemps lorsque les premiers légumes de saison apparaissent. L'ajout de chair de crabe offre une touche de raffinement et une saveur maritime qui rappelle les côtes françaises.

Quelles occasions pour Salade printanière sauce au crabe

Cette salade est idéale pour un déjeuner de printemps, un dîner léger ou comme entrée dans un repas festif. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un choix parfait pour les jours ensoleillés.