Recette Salade rustique sucré-salé

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade rustique sucré-salé

• 200g de salade verte
• 100g de noix
• 100g de jambon de pays
• 6 figues
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Etapes de réalisation de la recette Salade rustique sucré-salé

1. Lavez la salade verte et coupez-la en petites bouchées.
2. Découpez le jambon de pays en fines tranches et les figues en quartiers.
3. Torréfiez les noix dans une poêle sans matière grasse puis ajoutez le miel pour les caraméliser.
4. Préparez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
5. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, arrosez de vinaigrette et servez.

Origines de Salade rustique sucré-salé

Cette salade est issue de la cuisine française du Sud-Ouest, où les produits comme le jambon de pays et les figues sont couramment utilisés.

Quelles occasions pour Salade rustique sucré-salé

Cette recette est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger, un pique-nique ou un repas en plein air.