Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Sangria hivernale aux agrumes et épices
- 1 bouteille de vin rouge
- 2 oranges, une pressée et une en tranches
- 1 citron en tranches
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 3 clous de girofle
- 1 petit morceau de gingembre frais pelé
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 tasse d'eau gazeuse
- 1/4 tasse de Brandy ou Cognac
Etapes de réalisation de la recette Sangria hivernale aux agrumes et épices
- Presser une orange et déposer le jus dans une grande carafe, ajouter le vin rouge.
- Ajouter les tranches d'orange restantes, ainsi que les tranches de citron.
- Incorporer la cannelle, l'étoile de badiane, les clous de girofle et le gingembre frais.
- Ajouter le miel et le Brandy ou Cognac; mélanger jusqu'à ce que le miel soit dissous.
- Laisser infuser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou mieux, toute la nuit.
- Au moment de servir, ajouter l'eau gazeuse et mélanger délicatement.
- Servir bien frais avec des glaçons si désiré.
Origines de Sangria hivernale aux agrumes et épices
La Sangria est une boisson traditionnelle de la péninsule ibérique, notamment d'Espagne et du Portugal. La version hivernale est une adaptation de la recette estivale classique, qui incorpore des agrumes de saison et des épices réconfortantes pour créer une boisson chaude et festive parfaite pour les mois les plus froids.
Quelles occasions pour Sangria hivernale aux agrumes et épices
Cette Sangria est parfaite pour les dîners en famille, les soirées entre amis, ainsi que pendant les célébrations des fêtes de fin d'année ou tout repas festif en hiver.