Recette Sardines grillées à la tomate et au citron

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Sardines grillées à la tomate et au citron

• 8 Sardines
• 3 Tomates
• 1 Citron
• 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Sardines grillées à la tomate et au citron

1. Laver et équeuter les sardines
2. Laver et couper les tomates en rondelles
3. Couper le citron en rondelles
4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
5. Faire dorer les sardines dans l'huile chaude
6. Ajouter les rondelles de tomates et de citron
7. Laisser cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes
8. Saler et poivrer avant de servir

Origines de Sardines grillées à la tomate et au citron

Cette recette est typique de la région méditerranéenne, où la sardine est très consommée.

Quelles occasions pour Sardines grillées à la tomate et au citron

C'est un plat idéal pour un déjeuner ou un dîner. Il est également parfait lors d'un repas en famille.