Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe à l'oeuf
- 2 Oeufs
- 1 litre de Bouillon de volaille
- Quelques brins de Ciboulette
Étapes de réalisation de la recette Soupe à l'oeuf
- Portez le bouillon de volaille à ébullition dans une casserole.
- Cassez les oeufs dans un bol.
- Quand le bouillon est à ébullition, versez doucement les oeufs dans la casserole tout en remuant.
- Une fois les oeufs cuits, retirez la casserole du feu et ajoutez la ciboulette ciselée.
- Servez chaud.
Origines de Soupe à l'oeuf
La soupe à l'oeuf est un plat traditionnellement français, connu pour être une recette rapide et économique. Sa réalisation est simple et demande peu d'ingrédients, ce qui en fait un plat populaire dans le pays.
Quelles occasions pour Soupe à l'oeuf
La soupe à l'oeuf est parfaite pour un petit-déjeuner revigorant ou un dîner léger. Elle peut également être servie en entrée lors d'un repas convivial.