Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe de fin d'été céleri tomate
- Céleri : 500g
- Tomates : 500g
- Oignon : 1
- Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
- Bouillon de légumes : 1 Litre
- Sel : selon goût
- Poivre : selon goût
Etapes de réalisation de la recette Soupe de fin d'été céleri tomate
- Nettoyer les légumes et les couper en petits morceaux.
- Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
- Ajouter le céleri et la tomate et cuire quelques minutes.
- Ajouter le bouillon de légumes et laissez cuire à couvert pendant environ 30 minutes.
- Mixer le tout et assaisonner avec le sel et le poivre.
Origines de Soupe de fin d'été céleri tomate
Cette soupe d'été provient de la tradition culinaire française. Elle met en avant les légumes d'été pour une recette simple et savoureuse.
Quelles occasions pour Soupe de fin d'été céleri tomate
Cette soupe est idéale pour un déjeuner ou un dîner d'été. Elle se marie parfaitement avec un plat de résistance léger pour un repas complet et équilibré.