Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe de légumes légère
- 1 pomme de terre
- 1 carotte
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 navet
- 1 courgette
- 1 branche de céleri
Etapes de réalisation de la recette Soupe de légumes légère
- Laver et éplucher les légumes.
- Les couper en morceaux.
- Les faire cuire dans un faitout avec de l'eau.
- Les égoutter et les mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Servir chaud.
Origines de Soupe de légumes légère
La soupe de légumes est un grand classique de la cuisine française. Sa recette a été transmise de génération en génération, chaque famille ayant sa propre version.
Quelles occasions pour Soupe de légumes légère
La soupe de légumes légère est idéale pour un repas quotidien, un repas léger ou un repas d'été.