Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe de Poulet (New York Style)
- 1 poulet
- 4 carottes
- 3 branches de céleri
- 2 oignons
- 1 bouquet de persil
- 2 gousses d'ail
Etapes de réalisation de la recette Soupe de Poulet (New York Style)
- Placez le poulet dans une grande casserole, ajoutez l'eau et portez à ébullition.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure.
- Ajoutez les carottes, le céleri, les oignons, le persil et l'ail dans la casserole.
- Cuisez encore pendant 1 heure.
- Retirez le poulet de la casserole et désossez-le. Remettez la viande dans la casserole.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Servez chaud.
Origines de Soupe de Poulet (New York Style)
La soupe de poulet est un plat traditionnel des Etats-Unis. Elle est notamment préparée lors des longues journées d'hiver pour réchauffer le corps. La recette de la soupe de poulet de style New York est une recette de base de cette tradition, simple et délicieuse.
Quelles occasions pour Soupe de Poulet (New York Style)
La Soupe de Poulet (New York Style) est une recette idéale pour un déjeuner ou un dîner. Elle est aussi parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. De plus, elle peut être servie lors des fêtes de fin d'année.