Recette Tagliatelles de courgettes et de saumon

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tagliatelles de courgettes et de saumon

• 2 courgettes
• 200g de saumon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre à goût

Etapes de réalisation de la recette Tagliatelles de courgettes et de saumon

1. Lavez et coupez les courgettes en tagliatelles à l'aide d'un économe.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez l'ail et faites revenir pendant une minute.
3. Ajoutez les courgettes et le saumon dans la poêle, faites cuire pendant 10 minutes.
4. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
5. Servez chaud.

Origines de Tagliatelles de courgettes et de saumon

Cette recette est une variante de la recette traditionnelle italienne de tagliatelles, qui est ici revisitée avec des courgettes et du saumon pour une version plus légère et healthy.

Quelles occasions pour Tagliatelles de courgettes et de saumon

Ce plat est idéal pour un repas de midi ou de soir. Il est également parfait pour un dîner romantique.