Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte au thon gourmande
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté)
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 100 g de fromage râpé
- 3 oeufs
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Tarte au thon gourmande
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Étaler la moutarde sur le fond de pâte.
- Égoutter le thon et l'émietter sur la moutarde.
- Couper les tomates en rondelles et les placer sur le thon.
- Battre les oeufs avec la crème fraîche, saler et poivrer, puis verser l'appareil sur la tarte.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
Origines de Tarte au thon gourmande
La tarte au thon est une recette simple et populaire en France. Elle combine la praticité d'une tarte salée avec la saveur et les bienfaits du thon. Cette variante gourmande avec des tomates et de la crème fraîche est une adaptation moderne qui plait lors de repas conviviaux ou de pique-niques.
Quelles occasions pour Tarte au thon gourmande
Cette tarte au thon gourmande est idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille, un pique-nique en plein air ou pour toute occasion nécessitant une préparation simple et rapide qui plaira au plus grand nombre.