Liste des ingrédients et quantités pour réaliser la Tarte aux courgettes, chèvre et chorizo
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 100g de chèvre frais
- 75g de chorizo
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre à convenance
Étapes de réalisation de la recette Tarte aux courgettes, chèvre et chorizo
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
- Faites revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive.
- Pendant ce temps, mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre dans un bol.
- Coupez le chèvre et le chorizo en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.
- Une fois les courgettes cuites, disposez-les sur votre pâte brisée.
- Verser ensuite la préparation sur les courgettes.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- La tarte est prête lorsque la pâte est dorée et la garniture bien prise.
Origine de la Tarte aux courgettes, chèvre et chorizo
Ce plat est originaire de la France, plus précisément de la région de Provence. C'est une recette qui allie les saveurs de la courgette, du chèvre et du chorizo pour un mélange unique et savoureux.
Quelles occasions pour la Tarte aux courgettes, chèvre et chorizo
Ce plat est idéal pour un dîner en famille, un déjeuner léger, un pique-nique en plein air ou un repas convivial entre amis. Sa préparation simple et rapide le rend parfait pour toutes les occasions.