Recette Champignon de Paris farcis au riz et au chorizo

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Champignon de Paris farcis au riz et au chorizo

• 20 Champignons de Paris
• 100g de Riz
• 100g de Chorizo
• 1 Oignon
• 2 gousses d'Ail
• 50g de Parmesan
• 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
• Sel à convenance
• Poivre à convenance

Étapes de réalisation de la recette Champignon de Paris farcis au riz et au chorizo

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites cuire le riz selon les instructions sur le paquet.
3. Nettoyez les champignons, retirez les pieds, gardez les chapeaux et hachez les pieds.
4. Émincez l'oignon et l'ail. Découpez le chorizo en petits morceaux.
5. Faites revenir l'oignon, l'ail, les pieds de champignon et le chorizo dans l'huile d'olive, puis ajoutez le riz cuit.
6. Remplissez les chapeaux de champignon avec la préparation au riz. Saupoudrez de parmesan.
7. Enfournez pendant 15 minutes. Servez chaud.

Origines de Champignon de Paris farcis au riz et au chorizo

Ce plat original combine des ingrédients populaires de différents pays. Le champignon de Paris est un ingrédient typique de la cuisine française, tandis que le riz est un aliment de base dans de nombreux pays et le chorizo est une saucisse épicée espagnole. Le tout est agrémenté de parmesan, un fromage italien.

Quelles occasions pour Champignon de Paris farcis au riz et au chorizo

Ce plat peut être préparé pour un dîner en semaine ou pour un repas en famille ou entre amis. Il est également parfait pour impressionner vos invités lors d'une soirée.