Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte aux courgettes et aux tomates cerise
- pâte brisée: 1
- courgettes: 2
- tomates cerise: 200g
- oeufs: 3
- crème fraîche: 20cl
- sel: à votre convenance
- poivre: à votre convenance
Etapes de réalisation de la recette Tarte aux courgettes et aux tomates cerise
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
- Coupez les tomates cerise en deux.
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Déposez sur le fond de tarte les courgettes et les tomates cerises.
- Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, du sel et du poivre.
- Versez la préparation sur les légumes.
- Enfournez pendant 30 à 35min.
Origines de Tarte aux courgettes et aux tomates cerise
Cette recette est issue de la cuisine française, plus précisément de la cuisine du terroir. Elle est idéale pour utiliser les courgettes et les tomates cerise du jardin durant l'été.
Quelles occasions pour Tarte aux courgettes et aux tomates cerise
Cette tarte peut être réalisée pour un déjeuner ou un dîner estival en famille ou entre amis. Elle est aussi parfaite pour un pique-nique ou un repas à l'extérieur.