Recette Tarte tatin de carotte au cumin, chèvre frais et noisettes...

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte tatin de carotte au cumin, chèvre frais et noisettes...

• 500 g de carottes
• 1 cuillère à café de cumin
• 150 g de chèvre frais
• 50 g de noisettes
• 1 pâte brisée
• 2 cuillères à soupe de miel
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Tarte tatin de carotte au cumin, chèvre frais et noisettes...

1. Préparez les carottes, pelez-les et coupez-les en rondelles. Mettez-les à cuire avec un peu de beurre dans une poêle.
2. Pendant ce temps, toastez les noisettes.
3. Ensuite, ajoutez le cumin, le sel, le poivre et le miel dans la poêle.
4. Disposez les carottes dans un moule à tarte. Ajoutez le chèvre frais. Roulez la pâte brisée et placez-la sur le moule.
5. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
6. Démoulez votre tarte et décorez avec les noisettes.

Origines de Tarte tatin de carotte au cumin, chèvre frais et noisettes...

Ce plat est une variation de la tarte tatin, une recette traditionnelle française. L'ajout de carottes, de cumin, de chèvre frais et de noisettes est une réinterprétation originale et gastronomique de ce classique.

Quelles occasions pour Tarte tatin de carotte au cumin, chèvre frais et noisettes...

Cette tarte est idéale pour un brunch ou un dîner convivial. Elle conviendra parfaitement pour un repas festif, grâce à sa présentation élégante et son mélange de saveurs surprenant.