Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartelettes aux poivrons et Pesto
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 4 cuillères à soupe de pesto
- 100g de fromage de chèvre frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Tartelettes aux poivrons et Pesto
- Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).
- Lavez et coupez les poivrons en fines lanières.
- Découpez la pâte feuilletée en disques et placez-les dans des moules à tartelettes.
- Étalez une cuillère à soupe de pesto sur chaque fond de tarte.
- Répartissez les lanières de poivrons sur le pesto.
- Crumblez le fromage de chèvre sur les poivrons.
- Arrosez chaque tartelette d'un filet d'huile d'olive.
- Enfournez pour environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Assaisonnez de sel et poivre avant de servir.
Origines de Tartelettes aux poivrons et Pesto
Les tartelettes aux poivrons et pesto représentent une fusion entre les saveurs méditerranéennes caractéristiques des poivrons grillés et la tradition italienne du pesto. Bien que la combinaison puisse varier, cette version simple et rapide allie le piquant des poivrons à la richesse du pesto, faisant d'elle une recette appréciée pour sa facilité et son goût.
Quelles occasions pour Tartelettes aux poivrons et Pesto
Cette entrée est parfaite pour un dîner entre amis, comme composant d'un buffet ou bien pour un apéritif dînatoire. Sa présentation élégante et sa préparation facile en font un choix adapté à de multiples occasions.