Recette Terrine de courgettes au surimi (Moule en Silicone !)

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser la Terrine de courgettes au surimi (Moule en Silicone!)

• 4 courgettes moyennes
• 200g de surimi
• 200g de crème fraîche
• 3 œufs
• Sel et poivre

Étapes de réalisation de la recette Terrine de courgettes au surimi (Moule en Silicone!)

1. Lavez et râpez les courgettes sans les éplucher.
2. Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées, le surimi coupé en petits morceaux, la crème fraîche et les œufs battus.
3. Salez et poivrez à votre convenance puis versez le mélange dans un moule en silicone.
4. Faites cuire au four pendant environ 45 minutes à 180°C. La terrine est prête lorsqu'elle est dorée et ferme au toucher.
5. Laissez refroidir avant de démouler.

Origines de la Terrine de courgettes au surimi (Moule en Silicone!)

La terrine de courgettes est un classique de la cuisine française, notamment en période estivale lorsque les courgettes sont en saison. L'ajout de surimi offre une touche originale et savoureuse à ce plat simple et rapide à réaliser.

Quelles occasions pour Terrine de courgettes au surimi (Moule en Silicone!)

Cette terrine est parfaite pour un dîner en semaine, pour accompagner une salade, ou pour un repas de fêtes. Elle peut aussi être servie en entrée lors d'un repas entre amis ou en famille.