Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tomates surprises
- 4 Tomates
- 100g de Crème fraîche
- 2 Oeufs
- 2 tranches de Jambon
- 50g de Gruyère râpé
Étapes de réalisation de la recette Tomates surprises
- Coupez le chapeau des tomates, évidez-les et salez l'intérieur. Puis retournez-les sur une grille pour les faire dégorger.
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs battus, le jambon coupé en dés et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
- Remplissez vos tomates avec ce mélange et enfournez pendant 20 minutes.
Origines des Tomates surprises
La recette des tomates surprises est un classique de la cuisine française, particulièrement appréciée l'été lors de déjeuner en terrasse.
Quelles occasions pour Tomates surprises
La recette des Tomates surprises est idéale pour un repas en famille ou un dîner entre amis. Elle est simple à réaliser et ses saveurs plairont au plus grand nombre.