Recette Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat

• 2 tranches de jambon cru
• 200 g de crème de chèvre
• 1 avocat mûr
• 1 citron
• Sel et poivre au goût
• Un filet d'huile d'olive
• Une pincée de paprika

Etapes de réalisation de la recette Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat

1. Couper le jambon en petits dés. Réserver.
2. Dans un bol, écraser l'avocat et y ajouter le jus du citron. Saler et poivrer, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Dans des verrines, disposer une couche de crème de chèvre, puis une couche d'avocat écrasé.
4. Ajouter les dés de jambon sur le dessus.
5. Finir avec un filet d'huile d'olive et une pincée de paprika pour décorer.
6. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Origines de Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat

Cette recette est une création moderne inspirée par la cuisine française traditionnelle, adaptée aux goûts actuels et aux tendances culinaires qui privilégient la simplicité et la rapidité, tout en préservant les saveurs.

Quelles occasions pour Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat

Les verrines de jambon sur crème de chèvre et avocat sont parfaites pour un repas quotidien léger, un dîner entre amis ou à l'occasion d'un apéritif dînatoire. Elles conviennent à des moments de convivialité et peuvent être préparées à l'avance.