Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Verrines faciles au saumon fumé
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 g de fromage frais
- 20 cl de crème liquide
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 citron
- Poivre au goût
- Sel au goût
Etapes de réalisation de la recette Verrines faciles au saumon fumé
- Couper le saumon en petites lanières.
- Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la crème liquide, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Ciseler la ciboulette et l'ajouter au mélange.
- Répartir les lanières de saumon dans le fond des verrines.
- Verser le mélange de fromage frais sur le saumon.
- Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
- Décorer avec un brin de ciboulette ou une petite lanière de saumon avant de servir.
Origines de Verrines faciles au saumon fumé
Les verrines sont apparues dans la gastronomie française au début des années 2000, permettant une présentation élégante et moderne des plats en petites portions. L'utilisation du saumon fumé est une tradition en France, souvent associée aux repas festifs.
Quelles occasions pour Verrines faciles au saumon fumé
Ces verrines sont parfaites pour des repas festifs, des cocktails dinatoires ou des brunchs, grâce à leur présentation raffinée et leur facilité de dégustation.