Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Yaourts au concombre et chèvre frais
- 4 yaourts nature
- 1 concombre
- 150 g de chèvre frais
- Quelques feuilles de menthe
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Yaourts au concombre et chèvre frais
- Lavez et coupez le concombre en petits dés.
- Mettez les dés de concombre dans un grand bol.
- Ajoutez les yaourts et le chèvre frais.
- Ciselez les feuilles de menthe et ajoutez-les dans le bol.
- Mélangez bien tous les ingrédients.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Placez votre préparation au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.
Origines de Yaourts au concombre et chèvre frais
Cette recette est une revisite du traditionnel 'Tzatziki', plat grec à base de yaourt et de concombre. Ici, nous avons ajouté du chèvre frais pour donner une texture plus généreuse à la préparation.
Quelles occasions pour Yaourts au concombre et chèvre frais
Cette recette est parfaite pour un déjeuner ensoleillé, un dîner léger ou même à emporter en pique-nique.