Recette Ailerons de dinde marinés grillés au four

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Ailerons de dinde marinés grillés au four

• Ailerons de dinde - 1 kg
• Ail - 2 gousses
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
• Paprika - 1 cuillère à café
• Miel - 1 cuillère à soupe
• Vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe
• Sauce soja - 3 cuillères à soupe
• Sel - selon goût
• Poivre - selon goût

Etapes de réalisation de la recette Ailerons de dinde marinés grillés au four

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Dans un bol, combiner l'ail écrasé, l'huile d'olive, le paprika, le miel, le vinaigre balsamique et la sauce soja. Saler et poivrer.
3. Mettre les ailerons de dinde dans un plat et les enrober avec la marinade.
4. Laisser mariner les ailerons pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.
5. Disposer les ailerons et la marinade dans un plat allant au four et faire cuire pendant 45 minutes à 1 heure, en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
6. Servir chaud.

Origines de Ailerons de dinde marinés grillés au four

La recette des ailerons de dinde marinés et grillés est une préparation culinaire moderne qui prend inspiration des techniques de grillade et de marinade, répandues dans de nombreuses cultures, notamment américaine et asiatique. En France, cette pratique s'est adaptée en utilisant des produits locaux comme la dinde, et est devenue populaire pour son côté pratique et savoureux.

Quelles occasions pour Ailerons de dinde marinés grillés au four

Cette recette se prête bien à un repas quotidien tout en restant une option intéressante pour les occasions spéciales telles que les barbecues en plein air, les week-ends décontractés ou les repas conviviaux entre amis.