Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Avocat farci au thon
- 2 avocats mûrs
- 1 boîte de thon au naturel (environ 140g égoutté)
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Avocat farci au thon
- Couper les avocats en deux et retirer les noyaux.
- Prélever la chair des avocats avec une cuillère en laissant une petite bordure pour que la peau se tienne bien.
- Dans un bol, écraser la chair d'avocat et mélanger avec le thon égoutté. Ajouter le jus de citron et la mayonnaise. Saler et poivrer selon les goûts.
- Remplir les demi-avocats avec la préparation au thon.
- Servir frais.
Origines de Avocat farci au thon
Le mélange avocat-thon est une création contemporaine qui trouve ses origines dans la cuisine de bistrot française. La recette a été popularisée par son aspect pratique et sa facilité de préparation.
Quelles occasions pour Avocat farci au thon
Cette entrée convient parfaitement pour un déjeuner ou dîner léger, ainsi que pour un piquenique ou pour toute occasion nécessitant un repas simple et rapide à préparer.