Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Avocat gratiné
- 2 avocats
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1/2 citron
- 50 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Avocat gratiné
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Couper les avocats en deux et retirer les noyaux.
- Arroser chaque moitié d'avocat avec un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation.
- Saler et poivrer selon le goût.
- Étaler une cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque moitié d'avocat.
- Saupoudrer de fromage râpé sur la crème fraîche.
- Placer les avocats dans un plat allant au four et faire gratiner pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
- Servir chaud.
Origines de l'Avocat gratiné
L'avocat gratiné est une recette qui se rapproche de la cuisine moderne avec une touche de gourmandise apportée par le fromage fondu. Ce plat peut être considéré comme une adaptation contemporaine des recettes traditionnelles à base d'avocat.
Quelles occasions pour Avocat gratiné
Ce plat est parfait pour un repas quotidien rapide, un brunch le weekend ou comme entrée lors d'un dîner entre amis. Son côté simple et savoureux en fait un choix populaire pour diverses occasions.