Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Avocats aux crevettes et leur sauce relevée
- 2 avocats
- 200 g de crevettes roses cuites
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à café de ketchup
- Quelques gouttes de Tabasco
- 1 cuillère à café de cognac (optionnel)
- 1 citron
Etapes de réalisation de la recette Avocats aux crevettes et leur sauce relevée
- Couper les avocats en deux, retirer le noyau et placer chaque moitié sur une assiette.
- Décortiquer les crevettes et les répartir sur les avocats.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, le Tabasco et le cognac.
- Arroser les crevettes de la sauce et garnir avec des quartiers de citron.
- Servir immédiatement ou réfrigérer avant de servir.
Origines de Avocats aux crevettes et leur sauce relevée
Le mélange de l'onctuosité de l'avocat avec la fraîcheur des crevettes est une entrée classique en France, souvent servie avec une sauce cocktail épicée pour relever le goût.
Quelles occasions pour Avocats aux crevettes et leur sauce relevée
Cette entrée est idéale pour débuter un repas festif ou lors d'un dîner romantique, grâce à son mélange de saveurs et sa présentation élégante.