Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Ballotines de crevettes aux épices
- 500g de crevettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe d'épices de votre choix (par exemple : curry, paprika, cumin...)
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 250ml de lait
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Ballotines de crevettes aux épices
- Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les épices et laisser mijoter pendant une minute.
- Ajouter les crevettes et les faire revenir dans le mélange de beurre et d'épices jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement absorbée.
- Ajouter lentement le lait tout en remuant. Continuer à remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Servir chaud.
Origines de Ballotines de crevettes aux épices
Cette recette de ballotines de crevettes aux épices est inspirée de la gastronomie française, avec une touche d'exotisme grâce à l'utilisation d'épices variées. C'est un plat idéal pour les amateurs de fruits de mer.
Quelles occasions pour Ballotines de crevettes aux épices
Ce plat est parfait pour un dîner romantique, un repas de fête ou un dîner entre amis. Il est délicieux, élégant et facile à préparer, ce qui en fait un choix excellent pour toutes sortes d'occasions.